Manifestacija pod okriljem UNESCO-a okupila ljubitelje nematerijalne baštine, domaće kuhinje i druženja

Puračić je juče bio mjesto okupljanja ljubitelja tradicije, druženja i domaće kuhinje. Kulturno-umjetničko društvo „Puračić“ organizovalo je 12. Puračko ćaskanje, gastro manifestaciju posvećenu očuvanju nematerijalne kulturne baštine.

Ovaj događaj, jedinstven u Bosni i Hercegovini jer se održava pod okriljem UNESCO-a, privukao je veliki broj posjetilaca, predstavnika udruženja građana, turističkih agencija, restorana i medija. Ovogodišnji program bio je posvećen Međunarodnom danu nematerijalne kulturne baštine i nosio je UNESCO-ov logo.

Centralni dio manifestacije bilo je kuhanje i degustacija tradicionalnog puračkog jela – ćaske, koja je poslužila kao povod za druženje i uživanje u bogatom kulturno-zabavnom programu. Posjetioci su mogli pogledati izložbu keranih radova i rukotvorina Udruženja „Gračaničko keranje“, pratiti revijalna sportska takmičenja te upoznati gošće 2. Međunarodnog dana keranja i čipkarstva u Gračanici.

Najviše pažnje privuklo je takmičenje u pripremi ćaski.

  • Zlatnu ćasku ove godine osvojilo je HKD „Napredak“ Lukavac.
  • Srebrne nagrade pripale su Pekari „Klas“ Puračić–Devetak i Udruženju „Gračaničko keranje“ Gračanica,
  • Bronze su otišle u ruke Udruženju žena „Poljičke“ iz Poljica, „Eko ronilačkoj grupi invalida“ Lukavac i Udruženju žena „Litvanke“ Banovići.

Manifestaciju su podržali Federalno ministarstvo kulture i sporta, Ministarstvo za kulturu, sport i mlade TK, Grad Lukavac i Mjesna zajednica Puračić.

Podsjetimo, „Puračka ćaska – umijeće pripremanja i služenja“ 2020. godine uvrštena je na Listu nematerijalne kulturne baštine BiH i preliminarnu listu UNESCO-a, kao prvo tradicionalno jelo iz BiH s ovim priznanjem. Dodatni značaj Puračića na međunarodnoj kulturnoj sceni potvrđen je 2024. godine, kada je KUD „Puračić“ u Parizu dobio akreditaciju UNESCO-a za savjetodavni rad u oblasti očuvanja nematerijalne kulturne baštine.