“Gradska kafana” je pojam koji ne karaktetiše objekat ili ugostiteljski obrt kao klasičnu kafanu, već je jedna od elitnih karakteristika svakog grada i predstavlja mjesto gdje se okupljaju najuglednije ličnosti koje žive u gradu i gravitiraju mu.
“Gradska kafana” je tradicionalno mjesto okupljanja gdje se spajaju različiti slojevi društva, a posebno je poznata kao stjecište gradske elite i intelektualaca.
Ovdje se vode strastvene diskusije o politici, umjetnosti, nauci, ali i o svakodnevnim pitanjima života.
Ambijent “kafane” često odiše kulturom i poviješću, s drvenim stolovima i ugođajem koji poziva na opuštanje i intelektualne razgovore.
Za gradske intelektualce, biznismene, književnike, likovne i druge umjetnike, … ona nije samo prostor za ispijanje kafe i objrfovanje, već simbol društvene dinamike, razmjene ideja i formiranja mišljenja.
Mnogi pjesnici, pisci, novinari, profesori i političari često dolaze ovdje, ne samo da bi obavili poslovne razgovore, već i da bi u neformalnoj atmosferi razmjenjivali stavove o aktuelnim temama. U tom smislu, gradska kafana postaje svojevrsna kulturna institucija koja čuva i oblikuje duh grada.
Česti posjetioci grafskih kafana su i novinari. Oni posjećuju gradske kafane i igraju ključnu ulogu u prikupljanju informacija o problemima i željama građana, jer kafane često služe kao centar društvenih razgovora. Ova praksa omogućava novinarima da iz prve ruke saznaju mišljenja ljudi, jačajući međusobno povjerenje. Benefiti za grad uključuju bolje informisanje o potrebama građana, jačanje političke odgovornosti i očuvanje lokalnih tradicija.
Jedan od takvih objekata, koji se dobrim dijelom već izprofilirao kao “gradska kafana” je i nova lokacija restorana “MamaMia”.
Vrlo često ćete za stolovima tog ugostiteljskog objekta naći ličnosti iz biznisa, političkog i intelektualnog života Grada Lukavac, što je osnovna pretpostavka da bi neki ugostiteljski objekat mogao ponijeti titulu “gradske kafane”.
Sa druge strane, upitno je da li je vlasnik MamaMie voljan i spreman transformisati koncept svog ugostiteljskog objrkta, barem u jednom njegovom fizičkom dijelu koji bi bio prilagođen novom društvenom i kulturnom kontekstu, postajući mjesto okupljanja intelektualaca i gradske elite.
