Stručni žiri imao težak zadatak zbog visokog kvaliteta jela i prezentacije, a dodijeljene su zahvalnice medijima, učesnicima i najuspješnijim udruženjima žena iz cijele BiH

Kao dio programa prvog dana Međunarodnog sajma turizma i ekologije „LIST“ u Lukavcu, jučer su održani Festival hrane i pića „Bosanska sofra“ i „Dani ženskog stvaralaštva“, manifestacije koje su okupile brojna udruženja žena, izlagače i goste iz različitih krajeva Bosne i Hercegovine.

Posjetioci su imali priliku uživati u bogatoj ponudi tradicionalnih bosanskih jela, domaćih proizvoda, slastica i pića, uz posebnu pažnju posvećenu prezentaciji i očuvanju gastronomske tradicije.

Izgled, ukus i prezentaciju jela i pića ocjenjivao je stručni žiri u sastavu:

  • Hamid Kujraković, predsjednik žirija, poznati bh. kuhar i stručni savjetnik za kvalitet i sigurnost hrane,
  • Zaim Merdan, jedan od najboljih sarajevskih kuhara i sudija na brojnim domaćim i međunarodnim takmičenjima,
  • Vanja Juričić, urednica i voditeljica programa na Radio BHT1.

Program dodjele zahvalnica i proglašenja pobjednika vodila je Almedina Merdanović, novinarka i voditeljica RTV Lukavac.

Prije samog proglašenja pobjednika prisutnima se obratio predsjednik žirija Hamid Kujraković, koji je pojasnio pravila bodovanja i zahvalio svim učesnicima na trudu i učešću.

Istakao je da je žiri imao izuzetno težak zadatak zbog visokog kvaliteta pripremljenih jela i odlične vizuelne prezentacije.

U okviru programa dodijeljene su zahvalnice brojnim pojedincima, institucijama i medijskim pokroviteljima manifestacije.

Prve zahvalnice uručene su Nisveti Junuzović i Seadu Bošnjiću, koji su program Sajma obogatili izvođenjem tradicionalnih bosanskih pjesama uz saz.

Zahvalnicu je dobio i plesni ansambl „Čarolija“, koji je svojim nastupom unio posebnu notu radosti i vedrine u program manifestacije.

Zahvalnice su potom uručene medijskim pokroviteljima Sajma:

  • Radio Gračanica,
  • LuPortal,
  • Glas Tuzlanskog kantona,
  • Lukavački.ba,
  • Super TV Tuzla,
  • RTV SLON Tuzla,
  • Tatabrada.tv,
  • Radio Studio D Srebrenik,
  • Hasan Čalić – Dnevni Avaz,
  • Srce Lutajuće,
  • RTV Lukavac,
  • Radio-televizija Bosne i Hercegovine,
  • Radio BH1,
  • Turistička Prizma.

U ime medijskih kuća organizatorima se zahvalio Đorđe Mihajlović iz „Turističke Prizme“, koji je istakao dugogodišnju povezanost sa Sajmom LIST.

– “Ja sam na ovom Sajmu od 24 održavanja bio na najmanje 21. Već me ljudi prepoznaju i pozdravljaju na ulici i ne mogu vam opisati kakav je to lijep osjećaj. Ja volim ovaj Lukavac, volim ove ljude, volim rad na ovoj sofri za koju vidim da je zaista bogata, kako običaj i tradicija nalažu” – rekao je Mihajlović.

Pored medija, zahvalnice su uručene i predsjedniku Organizacionog odbora Sajma LIST Enesu Numanoviću, kompaniji Sisecam Soda Lukavac, kao i Hamidu Kujrakoviću, predsjedniku stručnog žirija.

Nakon dodjele zahvalnica uslijedilo je proglašenje najboljih u kulinarskom takmičenju.

Za kvalitetnu prezentaciju slatkih jela nagrađeni su:

  1. Udruženje žena „Zlatne ruke“ Babići
  2. Udruženje žena „Litvanke“ Banovići
  3. Udruženje žena „Žena“ Janja

Za kvalitetnu prezentaciju slanih jela nagrađeni su:

  1. Udruženje žena „Miričanke“
  2. Udruženje žena „Fontana Stari Grad“ Maglaj
  3. Udruženje žena „Bošnjakinja“ Brčko

Za sveukupan dojam nagrađeni su:

  1. Udruženje žena „Ruka Kalošević“ Tešanj
  2. Udruženje žena „Tinja“
  3. Udruženje žena „Sjeničanke“

Posebnu zahvalnicu dobilo je Udruženje žena „Jasminka Čaušević“ iz Bosanske Krupe za poseban doprinos promociji sadržaja Lukavačkog sajma „LIST“.

LuPortal