admin
Četiri decenije pčelarstva, etički kodeks i borba za očuvanje pravog meda u vremenu klimatskih promjena
Ovih dana razgovarali smo sa jednim od po stažu najstarijih pčelara na području Lukavca – Nesibom Saletovićem, poznatijim kao Nesko.
Rođeni Bokavljanin, Nesib je ostao da živi u Bokavićima jer, kako kaže, ne može zamisliti život daleko od prirode i pčela. Vrlo često ga nećete zateći kod kuće, jer je gotovo svakodnevno kod svojih pčelinjih društava, čak i onda kada je, po pravilima pčelarstva, sve već obavljeno.
– „Ja volim pčele i volim pčelarstvo. Za mene je pčela dijete prirode“ – kaže Nesib.
Pčelarstvom se bavi već oko 40 godina, od svoje dvadesete godine života, a dugogodišnji je i član Udruženja pčelara Lukavac. Zanimljivo je da se njegov pčelarski jubilej poklopio sa brojem pčelinjih društava – danas brine o njih četrdeset, od kojih, kako sam kaže, dobija „prirodne medne kapi“.
Mentor početnicima i zagovornik etike u pčelarstvu
Nesib se nije zadržao samo na proizvodnji meda. U više navrata održavao je predavanja o pripremi pčelinjih zajednica za prezimljavanje i pravilno uzimljavanje pčelinjih društava. Brojnim početnicima u pčelarstvu bio je – i danas je – svojevrsni mentor.
Poseban akcenat stavlja na etički kodeks pčelara, koji podrazumijeva čistoću i kvalitet meda, ali i stalnu edukaciju te usvajanje novih, savremenih metoda pčelarenja.
Lažni med – veći problem od šećera
Prema njegovim riječima, dodavanje šećera i prihranjivanje pčela šećernim sirupom tokom ljetnog perioda više nije najveći problem.
– Na tržištu se pojavio med koji sadrži razne gelove, konzervanse i dodatke za boju, gustoću i viskozitet. Takvi proizvodi ne samo da kvare kvalitet meda, već mogu biti i štetni za ljudsko zdravlje – upozorava Saletović.
Klimatske promjene kao najveći izazov
Tokom razgovora Nesib je posebno naglasio problem klimatskih promjena, koje predstavljaju jedan od najvećih izazova savremenog pčelarstva. Smatra da su inovacije i prilagođavanje novih tehnologija neophodni kako bi se pčelarstvo u BiH očuvalo.
Kao iskusan pčelar, redovno prati dešavanja i stručne skupove u Hrvatskoj, Srbiji i regionu, te prisustvuje seminarima na kojima eminentni stručnjaci govore o najnovijim naučnoistraživačkim dostignućima u oblasti pčelarstva.
Borba protiv varoe i produženje života pčele
Nesib nam je ispričao i zanimljiv detalj vezan za pčelinjeg krpelja – varou, parazita koji probija oklop pčele i hrani se njenom limfom, dovodeći do njenog slabljenja i uginuća.
Na jednom predavanju u Brčkom saznao je za preparat koji sanira rupu nastalu djelovanjem varoe i pčeli produžava život za 7–8 dana. Iako se to čini malo, u ljetnom periodu, kada pčela živi svega 20 do 21 dan, tih nekoliko dana predstavlja gotovo četvrtinu njenog životnog vijeka.
Ako se uzme u obzir da varoa može desetkovati, pa čak i uništiti cijela pčelinja društva, ovakav produžetak života pčela ima veliki značaj i za opstanak zajednice i za količinu prikupljenog meda.
NESKO MED – bez kompromisa
Iako nema problema s plasmanom meda, jer ima veliki broj stalnih kupaca, Nesib se odlučio da dodatno brendira svoj proizvod i u potpunosti stane iza njegovog kvaliteta. Med je upakovan u estetski lijepu i praktičnu kartonsku ambalažu, a na galonima se nalazi etiketa s nazivom „NESKO MED“ i brojem telefona.
Za Nesiba Saletovića kompromisi ne postoje – jedini proizvod koji nudi je čist, prirodan med, bez ikakvih dodataka i primjesa.
Na kraju razgovora zamolio nas je da uputimo upozorenje njegovim kolegama pčelarima da posebnu pažnju obrate na kvalitet voska, nedostatak polena, kao i na bolesti pčela i njihovo pravilno liječenje.
