Udruženje žena „Rašljevke“ iz Rašljeve osvojilo prvo mjesto u pripremi tradicionalne halve
Škahovica je jučer bila domaćin druge po redu Halvalijade, manifestacije posvećene očuvanju i promociji tradicionalne bosanske kuhinje.
Ovaj gastronomski događaj okupio je 15 udruženja sa područja Gračanice, Doboj Istoka i Tinje, koja su se takmičila u pripremi halve – poslastice koja ima posebno mjesto u domaćoj tradiciji.
Manifestaciju je svečano otvorio gradonačelnik Gračanice Sadmir Džebo, istakavši značaj ovakvih okupljanja za jačanje zajedništva i očuvanje kulturno-istorijskog naslijeđa.
– „Halvalijada nije samo takmičenje, već i prilika da se družimo, podsjetimo na običaje i zajedno uživamo u bogatstvu naše tradicije“, poručio je gradonačelnik.
Pored takmičenja u pripremanju halve, posjetioci su imali priliku uživati u raznovrsnim kolačima, bosanskoj kahvi i muzici uživo, što je manifestaciji dalo posebno toplu i svečanu atmosferu.
Stručni žiri imao je težak zadatak da odabere najbolje među mnogobrojnim ukusnim halavama, a ovogodišnju titulu pobjednika ponijelo je Udruženje žena „Rašljevke“ iz Rašljeve, čija je halva osvojila i posjetioce i članove žirija.
Organizatori i učesnici složili su se da je Halvalijada već postala prepoznatljiv događaj u ovom kraju, te da iz godine u godinu privlači sve veći broj posjetilaca i ljubitelja tradicionalne bosanske kuhinje.
Izvor: RadioGračanica
